普段の焼きそばや祭りの屋台の焼きそばも美味しいけれど、どうせ作るなら少し工夫するだけで鉄板焼き屋さんで出てくるようなシャキシャキ野菜にスパイシーで旨味のある焼きそばに仕上げる事ができます。
ラードはうま味もあり風味やコクも出て野菜の甘味も引き立つので、野菜を強火でサッと炒める時等に相性抜群。付属品のソース味に香りとパンチのあるガーリックパウダーとカレーでお馴染みの複合スパイスであるガラムマサラが食欲そそるフレッシュなスパイシーさを出してくれます。無い方はカレー粉で代用して、量を減らしてください！その他鰹節粉や紅しょうがなどトッピングしても美味しいと思います。
家庭コンロだけでなくアウトドアシーンでも再現性あるのも魅力。