フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める８割がた透き通ってきたら、半分に寄せて豚肉を炒める。

豚肉も5割程度火が通ったら、玉ねぎと混ぜてしっかり炒める。

ケチャップを入れて全体をなじませ、牛乳を入れる。全体に良く混ぜ、水気がとぶまで煮詰め、塩コショウで味を調える。