米は洗って水を切っておく。

生姜はマッチ棒位に切っておく。

小鍋に切った生姜、水、調味料を入れて沸騰させる。
沸騰したら火を止め冷ましておく。

３が冷めたら、炊飯器に１の米を入れ、３の生姜を汁ごと入れ、普通の水加減になるまで不足している水を加えて炊飯する。

炊き上がったら出来上がりです。