おしゃれなパーツ♡ハートのビスキュイ
ケーキを組み立てる時 可愛いパーツが欲しい！焼いて冷凍しておけるので作り置きすると便利です。そのまま食べてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
ケーキを組み立てるとき可愛いパーツが欲しい！
イチゴのない季節に可愛くケーキを作りたくって。
おしゃれなパーツ♡ハートのビスキュイ
ケーキを組み立てる時 可愛いパーツが欲しい！焼いて冷凍しておけるので作り置きすると便利です。そのまま食べてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
ケーキを組み立てるとき可愛いパーツが欲しい！
イチゴのない季節に可愛くケーキを作りたくって。
アプリでひらく作り方
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１）粉類はふるっておく。卵は卵黄と卵白に分けておく。オーブンを１８０度に余熱する。絞り袋に口金をつけておく
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２）乾いたボウルに卵白を入れ軽く泡立て砂糖を２～３回に分けて入れ塩も入れその都度しっかり
泡立て硬いメレンゲを作る - 3
３） ２）のボウルに卵黄を溶きほぐしたものを入れメレンゲを潰さないようにさっくり混ぜる
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- 4
４）卵黄が混ざったらふるっておいた粉を入れメレンゲを潰さないようにさっくり混ぜる
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- 5
５）粉が綺麗に混ざったらメレンゲを潰さないように絞り袋に入れる
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- 6
６）クッキングシートを敷いた天板の上に間隔をあけてハート型に絞り出す
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- 7
７）粉砂糖をたっぷりふりかけ 少し置いてまたもう一度上から粉砂糖をかける
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- 8
※丸く絞っても。
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- 9
※同じように粉砂糖を上からたっぷりふりかける
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- 10
８）１８０度に温めたオーブンを１６０度に下げ（必ず下げてね）１５分ほど焼いたら完成。
生地はすぐ冷めます。 -
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※赤の食紅を入れて焼くと可愛いピンクのハートになります
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- 12
※イチゴと交互に並べてケーキデコレーションに
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※大き目の丸に焼くいてクリームを挟めばブッセに♪
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※プレートにしておもてなし♪
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※冷めてから保存袋に入れて冷凍できます。使うときはそのままでも自然解凍しても。
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コツ・ポイント
ハートのビスキュイの上にチョコでスジを描いたり
ハートの半分にチョコをつけたり・・・色々アレンジ出来るので試してね。
そのまま食べてもおいしいです。アイスに添えたりケーキの横に添えたり
クリームディップで食べても♪
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