超簡単！美味しい大根の一味醤油漬け
★ペコたん★ @cook_40223688
美味しくてササッとできちゃうお助けの一品です。
このレシピの生い立ち
昔母がよく作ってくれた、ご飯にも、ビールにも合う大根の漬け物レシピ公開します★超簡単ですよー
超簡単！美味しい大根の一味醤油漬け
美味しくてササッとできちゃうお助けの一品です。
このレシピの生い立ち
昔母がよく作ってくれた、ご飯にも、ビールにも合う大根の漬け物レシピ公開します★超簡単ですよー
作り方
- 1
大根の皮を3㍉×3㌢に切ります。
- 2
するめを3㍉×3㌢に切ります（あぶらずそのまま）
- 3
昆布をハサミで3㍉×3㌢に切ります。
- 4
醤油を入れ、一味を振ったらできあがり！
コツ・ポイント
漬けてすぐも美味しいですが、一日おくと、するめと昆布の粘り気が出てさらに美味しくなります。するめと昆布が手元にない！場合、大根の皮だけで作っても十分美味しいです。
似たレシピ
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するめと昆布のニンニク醤油漬け するめと昆布のニンニク醤油漬け
調味料はニンニクと醤油のみ・・・（汗）かなりしょっぱいけどお酒の肴にご飯にも合います。（ちょっと臭いますけど・・・）簡単すぎて料理といえるのかな？母の十八番・・・私も大好きです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19170671
