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超簡単!美味しい大根の一味醤油漬け
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超簡単!美味しい大根の一味醤油漬け-レシピのメイン写真

超簡単!美味しい大根の一味醤油漬け

★ペコたん★
★ペコたん★ @cook_40223688

美味しくてササッとできちゃうお助けの一品です。
このレシピの生い立ち
昔母がよく作ってくれた、ご飯にも、ビールにも合う大根の漬け物レシピ公開します★超簡単ですよー

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★ペコたん★
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材料

2人分
  • 大根の皮 1/2本分
  • するめ 小1/2枚
  • 昆布 小1/2枚
  • 醤油 大さじ2
  • 一味 少々
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作り方

  1. 1

    大根の皮を3㍉×3㌢に切ります。

  2. 2

    するめを3㍉×3㌢に切ります(あぶらずそのまま)

  3. 3

    昆布をハサミで3㍉×3㌢に切ります。

  4. 4

    醤油を入れ、一味を振ったらできあがり!

コツ・ポイント

漬けてすぐも美味しいですが、一日おくと、するめと昆布の粘り気が出てさらに美味しくなります。するめと昆布が手元にない!場合、大根の皮だけで作っても十分美味しいです。

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★ペコたん★
★ペコたん★ @cook_40223688
2009/10/09 04:49に公開
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