おからとさつまいものハチミツレモンケーキ
★☆純恋☆★ @cook_40046191
簡単♪ヘルシー♪美味しい♪小麦粉、バター不使用！ダイエッターでなくても食べたいケーキですo(^-^)o
このレシピの生い立ち
おからと、さつまいもがあったので…また、思い付きで(¨；) 軽〜い口当たりで、ふんわり甘いケーキになりました♪
おからとさつまいものハチミツレモンケーキ
簡単♪ヘルシー♪美味しい♪小麦粉、バター不使用！ダイエッターでなくても食べたいケーキですo(^-^)o
このレシピの生い立ち
おからと、さつまいもがあったので…また、思い付きで(¨；) 軽〜い口当たりで、ふんわり甘いケーキになりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮をむき、１㎝位にスライス→水にさらす。
- 2
①の水をきり、耐熱容器に入れ、はちみつ大１、レモン汁大１と合わせ、ラップをしてレンジで加熱。※500wで２分位。
- 3
オーブンを180℃に温め、さつまいもを軽く潰す。※１㎝位の粒がある方が美味しいです。
- 4
ボウルに玉子を割り、ふんわりするまで泡立てる。
- 5
④に、おから100g、牛乳100ccと③を入れ、混ぜ合わせる。※レーズンを入れるならここで♪
- 6
型に入れ、180℃で約30分焼く→こんがりしたらできあがり♪
コツ・ポイント
コツ…特になし(゜▽゜)ポイントは、さつまいもの粒を残して潰す事かな?!(¨；)おから特有の臭い?!はないです！紅茶の葉を加えたりしても美味しいかも♪
つくれぽ
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