✿染みてる♪筍と油揚げの含め煮✿

✿染みてる♪筍と油揚げの含め煮✿

まりみぃ @cook_40097468

✿2019年6月20日100人話題入り✿
旬のタケノコと油揚げに、お出汁がギュッと染み込んでジューシー☆
このレシピの生い立ち
我が家の定番たけのこ料理です

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まりみぃ @cook_40097468

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旬のタケノコと油揚げに、お出汁がギュッと染み込んでジューシー☆
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材料

たけのこ（水煮）１３０ｇ
油揚げ１枚
●水２００㏄
●しょうゆ大1.5
●酒大1.5
●みりん大1.5
●砂糖大１
●かつをだし（顆粒）小0.5

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作り方

1

たけのこは上部分くし切り、中央部分は半月切りにします
2

油揚げは短冊切りにします
3

鍋に●を入れ火にかけ沸騰したら、たけのこ・油揚げを加えます
4

落し蓋をし弱火でコトコト煮ます
5

煮汁が少し残るくらいで火を止めます
6

器に盛って出来上がりです

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まりみぃ @cook_40097468

2011/04/29 01:32に公開

　　　✿～✿～✿～✿～✿～✿～✿～✿～✿～✿～✿～✿　山口県西部在住。主人と二人暮らし。愛猫みぃたんは我が家の宝もの♥ 　　　✿～✿～✿～✿~✿～✿～✿～✿～✿～✿～✿～✿　　　　　