自家製ジャムで♪アップルシナモンケーキ
☆ゆきみるきー☆ @cook_40065853
自家製ジャムをたっぷり使い、アーモンドパウダー、シナモン、ラム酒が入った、風味豊かなバターケーキです。
このレシピの生い立ち
りんごのジャムを作ったので、それをたっぷり加えたバターケーキを作りました＾＾
自家製ジャムで♪アップルシナモンケーキ
自家製ジャムをたっぷり使い、アーモンドパウダー、シナモン、ラム酒が入った、風味豊かなバターケーキです。
このレシピの生い立ち
りんごのジャムを作ったので、それをたっぷり加えたバターケーキを作りました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
バター、卵は室温に戻しておき、☆は合わせて振るう。
型にオーブンシートを敷きオーブンを170度に余熱する。 - 2
バターは泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。
そこにグラニュー糖を加え、白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。 - 3
2に卵を数回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。
- 4
3にラム酒、シナモンを加えよく混ぜたら、りんごジャムを入れてゴムベラでさっくり混ぜる。
- 5
☆を1度に加え、ゴムベラで切るように混ぜたら、型に流し入れる。
- 6
170度のオーブンでマドレーヌ型の場合は20分、パウンド型は40分ほど焼く。
- 7
竹串を刺してみて何もついてこなければ出来上がり♪
コツ・ポイント
詳しい作り方は｢シンプルリッチなパウンドケーキ｣ (レシピID：18371093)を参照してください＾＾
次の日のほうが味がなじんでおすすめです♪
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