スタバ風♪ブルーベリースコーン♪
のんころべえ @cook_40037425
ブルーベリーシーズンの到来！
もっちりスコーンでアフタヌーンティしませんか♪
このレシピの生い立ち
スタバのスコーンが大好きで頑張って近づけてみました。ブルーベリーをチョコレートやホワイトチョコ、ダークチョコのチャンクなんかに変えても美味しいですよ～♪その際は大きめを豪快に入れるぐらいが美味しいです☆
スタバ風♪ブルーベリースコーン♪
ブルーベリーシーズンの到来！
もっちりスコーンでアフタヌーンティしませんか♪
このレシピの生い立ち
スタバのスコーンが大好きで頑張って近づけてみました。ブルーベリーをチョコレートやホワイトチョコ、ダークチョコのチャンクなんかに変えても美味しいですよ～♪その際は大きめを豪快に入れるぐらいが美味しいです☆
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉、薄力粉、BPを混ぜ合わせふるいにかける。
- 2
ボールに粉類を入れたら、塩、砂糖を入れ混ぜ合わせる。１ｃｍ角位の大きさに切ったバターを入れ粉と馴染むように手で混ぜる。
- 3
混ざったら牛乳を入れ再びコネるように混ぜる。混ぜ終わったら大きく2つのブロックに分けそれぞれ円形に広げる。
- 4
一方の生地に、まんべんなくブルーベリーを敷きもう片方の生地を上からかぶせ軽く抑える。
- 5
ベリーが間に入った2層の円形生地を6等分にカット。
200度（390F）のオーブンをで20～25分位焼けば出来上がり♪
コツ・ポイント
アツアツで頂いても、冷めて頂いてももっちりして美味しいですよ♪
カフェ屋さんみたいにお洒落にホイップクリームをのせて食べてもいいかもしれません☆
つくれぽ
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