超濃厚！OreoのCheesecake♪
かの有名なCheesecake Factoryのレシピに基づいてオレオバージョンで作ってみました♪
このレシピの生い立ち
アメリカのCheesecake Factoryの大ファン♪
そこの秘伝のレシピと言うものをゲットしたので早速作ってみました。
とにかく超濃厚です！
超濃厚！OreoのCheesecake♪
かの有名なCheesecake Factoryのレシピに基づいてオレオバージョンで作ってみました♪
このレシピの生い立ち
アメリカのCheesecake Factoryの大ファン♪
そこの秘伝のレシピと言うものをゲットしたので早速作ってみました。
とにかく超濃厚です！
アプリでひらく作り方
- 1
クラスト部。オレオを2重にしたビニール袋に入れ粉々になるまで叩く。ボールに移し変え溶かしたバターを加え型に敷き詰める。
- 2
クリームチーズをボールに入れ滑らかになるまでミキサーで混ぜる。次に砂糖を数回に分け少しずつ混ぜ合わせていく。
- 3
卵5つを入れ馴染むまでミキサーで混ぜ続ける。次にバニラエッセンス、薄力粉を投入しまだまだ混ぜ続ける。
- 4
最後にサワークリームを投入。完璧に馴染むまで混ぜ混ぜ。
- 5
オレオをチャンク程度に砕き半分をボールに投入しスプーンで大きく混ぜる。混ざった生地を型に流し込む。
- 6
残り半分のオレオはクリーム生地の上からまんべんなく並べデコレーションする。165度（325F）のオーブンで75分間焼く。
- 7
焼きあがったらオーブンのドアを開けたまま1時間放置。その後取り出して外で完璧に冷めるまで待つ。
-
- 8
1日置いた状態がずっしりとしてベストです♪仕上げにチョコソースや薄く削ぎ落としたチョコを振りかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
出来上がったらすぐに食べたい気持ち、凄く分かりますっ！
けれどオーブンの中で1時間、外で1日寝かせておくのがポイントです。
待った甲斐がある味に仕上がると思いますので我慢してくださいね☆
つくれぽ
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