「とり天」それは大分のソウルフード♡ 熱々ジューシーなとり天を召し上がれ♡このレシピの生い立ちいつも作ってるうちのとり天です。
鶏肉をひと口大にそぎ切りする。ボウルに鶏肉と◎の調味料を入れ、もみ込み下味をつける。(10分程)
別のボウルに■を入れさっくりと混ぜ合わせ衣を作る。 鶏肉に衣をつけ、180℃の油でカラッと揚げ出来上がり。
お好みのつけダレで召し上がれ♪※そのままでも美味です♡
「クックパッドの大好評 鶏むね肉決定版100」に掲載して頂きました。
※衣の量は少し多めなので、倍量作っても大丈夫です♡
もも肉・胸肉どちらでもお好みで♡【もも肉】・・旨み＆ジューシー【むね肉】・・あっさり＆お肉柔らかつけダレは大分では、酢醤油に辛子添えが人気♥
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