トマト煮込みハンバーグ
ゆか0628 @cook_40163473
トマト味のハンバーグでごはんが進みます♬
簡単で、煮込むので、火の通りを心配する必要なし☆
このレシピの生い立ち
トマトとハンバーグが大好き♥
私の簡単煮込みハンバーグです♬
トマト煮込みハンバーグ
トマト味のハンバーグでごはんが進みます♬
簡単で、煮込むので、火の通りを心配する必要なし☆
このレシピの生い立ち
トマトとハンバーグが大好き♥
私の簡単煮込みハンバーグです♬
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎをみじん切りし、油で炒めて、冷ましておく。
- 2
ボールにミンチ、たまねぎ、卵、パン粉、塩こしょうを入れ、粘りが出るまで練る。
- 3
油を使わず、ハンバーグを両面焼く。中まで火を通す必要ありません。
-
- 4
両面焦げ目が付いたら、水をハンバーグが半分浸るまで入れる。そして、皮を剥いて切ったトマトを入れる。
-
- 5
沸騰したら、コンソメ、しめじ、ケチャップ、おたふくソース、さとうを入れ火が通るまで煮込む。
-
- 6
水分が減り、とろみがついてきたら完成☆
-
コツ・ポイント
トマトを入れるので、すっぱいと感じたら、さとうを少し多めに入れて味をととのえて下さい。
ハンバーグを両面焼く時に、火を通しすぎると硬くなるので、気持焦げ目がついたら水を入れて煮たほうがやわらかく出来ます。
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