ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分ける。かにかまは、3cmくらいに切る。

フライパンにサラダ油を熱し、ブロッコリーとかにかまを炒める。全体にある程度油がまわったら、フタをして３分〜５分蒸し焼き。

↑火加減は中火〜強火の間くらい。
塩コショウを振り、マヨネーズとポン酢をまわしかける。

マヨネーズが全体に馴染んだらOKです。