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ダイエットに最適！簡単サラダチキン
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ダイエットに最適！簡単サラダチキン-レシピのメイン写真

ダイエットに最適！簡単サラダチキン

白石かえで
白石かえで @cook_40111002

ダイエットに最適なささみを低温真空調理法でしっとりと！炊飯器の保温ボタンを押して、待ってるだけで完成しちゃう！！
このレシピの生い立ち
ダイエットに最適な高タンパク質、低脂質なささみ。パサパサになりやすいのをどうにかして しっとり仕上げたかったので低温真空調理法を取り入れてみました。

ダイエットに最適なささみを低温真空調理法でしっとりと！炊飯器の保温ボタンを押して、待ってるだけで完成しちゃう！！
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白石かえで
白石かえで @cook_40111002

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材料

2人分
  • ささみ 4本程度
  • クレイジーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    ささみを袋に入れて、クレイジーソルトを振りかける。少し揉み込み、重ならないように広げて空気を抜きながらジップロックする。

    • ダイエットに最適！簡単サラダチキン作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯1リットルに、お水200ccを入れて65度のお湯を作る。それを炊飯器に半分くらいいれる。

    • ダイエットに最適！簡単サラダチキン作り方2写真
  3. 3

    炊飯器の保温のボタンを押して1時間半。肉汁が出てきたら温度が熱いので、水を入れて調整してね！

  4. 4

    お湯から出したら完成！しっとり美味しいサラダチキンの出来上がり！

    • ダイエットに最適！簡単サラダチキン作り方4写真

コツ・ポイント

肉汁が出てきたら温度が高いので、水を差して温度を少し下げてね！

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白石かえで
白石かえで @cook_40111002
2015/11/05 14:16に公開
11/5 クックパッドマガジンVol.9にレシピ掲載中！得意料理は時短料理です！簡単に作れるをモットーに様々なレシピを作成しています^_^たくさんの方に作っていただきたいです！
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このレシピのキーワード

サラダチキン ささみ

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