アボカドとじゃがいものオーブン焼き
mooi taart @cook_40038470
とっても簡単♪アボカドの一番美味しい食べ方、オーブン焼き♪
このレシピの生い立ち
アボカド料理の中でも、簡単で最も好きなレシピを掲載しておこうと思った。
アボカドとじゃがいものオーブン焼き
とっても簡単♪アボカドの一番美味しい食べ方、オーブン焼き♪
このレシピの生い立ち
アボカド料理の中でも、簡単で最も好きなレシピを掲載しておこうと思った。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて7㎜幅にスライス。玉ねぎはスライス、しめじはばらす。
にんにくはみじん切り。 - 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、じゃがいもを入れ、周りにベーコンを散らして蓋をして炒める。
- 3
じゃがいもはあまり焦がさないようにして裏返し、塩胡椒する。
周りに玉ねぎ、上にしめじを散らして蓋をして炒める。 - 4
だいたい炒められたら、塩胡椒で味を調える。
- 5
アボカドは半分を縦にスライス。アボカドが小さい時は１つ使う。ミニトマトは半分に切る。
- 6
４の炒めた具をオーブン皿に移し、アボカドを並べてトマトを散らす。
ピザ用チーズとパルメザンチーズをたっぷり振る。 -
- 7
オーブンに入れて180度で10分。
チーズがとろけたらできあがり！ -
コツ・ポイント
アボカドは大き目で、適度に熟した食べごろを使う。
固いものだと熱しても中がとろっとなりません。
パルメザンチーズで味を出すので沢山振ります。
味が物足りない時は、じゃがいもを炒める時に薄口しょうゆを少し足してもいい。
つくれぽ
料理っていいですよね～。美味しいものが大好き。小学生の頃から料理をはじめて30年^^;和洋中なんでも食べて創作してます。☆mooi taartはオランダ語で美しいケーキという意味です☆☆食べて、飲んで、旅行して✈️https://www.instagram.com/mooi_taart/
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