タイ人の叔母に「辛くないトムヤンクン、子供大好きヨ！」と教わりました。
ナンプラーがなくてもＯＫ。
夏にさわやかです♪
このレシピの生い立ち
辛いものとパクチーを私が食べられないと知ったタイ人の叔母がつくってくれた「辛くないトムヤンクン」がとってもおいしかった！タイでは子供向けによく作るそう。家で食べたくなったけれどもナンプラーがなかったので、ポン酢・酢・塩鮭で味付けしました。