豚肉に塩こしょうして、小麦粉をまぶす

サラダ油で（２）の豚を炒める。

アボカドの表面がドロドロしてきそうになったら（１）のソースを入れる。
全体に絡まったら火を止める

お皿にルッコラを敷き、その上に肉を盛る。トマト、パプリカ、ニンジンをのせる。

パプリカ粉をかけて完成。