超ウマ簡単！豚肉とアボカドの炒め
しんしん丸 @cook_40110503
簡単おいしい。バラをロースにしても、豚を牛にしてもうまいはず！わさびをワサビ漬けにしても面白いかな？！
このレシピの生い立ち
アボカドを炒めたらおいしいのかなってちょっと実験。
ハンバーガーに挟んであったりするので間違いない！
超ウマ簡単！豚肉とアボカドの炒め
簡単おいしい。バラをロースにしても、豚を牛にしてもうまいはず！わさびをワサビ漬けにしても面白いかな？！
このレシピの生い立ち
アボカドを炒めたらおいしいのかなってちょっと実験。
ハンバーガーに挟んであったりするので間違いない！
作り方
- 1
醤油、わさびを混ぜておく。ニンジンをレンジで1000wで２分かける。パプリカは水につけておく。
-
- 2
豚肉に塩こしょうして、小麦粉をまぶす
- 3
サラダ油で（２）の豚を炒める。
- 4
豚に火が通ってきたらアボカドをいれ崩れないように炒めていく。フライパンが振れれば良い
-
- 5
アボカドの表面がドロドロしてきそうになったら（１）のソースを入れる。
全体に絡まったら火を止める - 6
お皿にルッコラを敷き、その上に肉を盛る。トマト、パプリカ、ニンジンをのせる。
- 7
パプリカ粉をかけて完成。
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