おうち中華♪きくらげのニラ卵炒め

Name: おうち中華♪きくらげのニラ卵炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きくらげ お好きなだけ; 卵 3個; にら 1/2束; オイスターソース 小さじ1; 中華あじ 小さじ1; ごま油 大さじ2; いりごま パラパラ

さくらのキッチン @cook_40047337

★2010年7月10日　話題入り★
ふわふわ卵♡コリコリきくらげ
簡単にきくらげを中華で食べたい♬
そんな時の一品に♪
このレシピの生い立ち
国産生きくらげが手に入ったので
簡単な中華で食べたかった

おうち中華♪きくらげのニラ卵炒め

さくらのキッチン @cook_40047337

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材料

２人分

きくらげお好きなだけ
卵 3個
にら 1/2束
オイスターソース小さじ1
中華あじ小さじ1
ごま油大さじ2
いりごまパラパラ

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作り方

1

きくらげは食べやすい大きさに切り、
ニラは4センチくらいに切る。
2

卵に中華あじを入れ混ぜたら、半熟程度まで炒め、皿にうつしておく。
3

大さじ1のごま油できくらげとニラを炒める。
先に炒めた卵を加え
オイスターソースで味付け。
仕上げにごま油を回し入れる
4
これが
国産生きくらげです!
歯ごたえと肉厚
スゴイです♡

コツ・ポイント

先に炒める卵の炒めすぎに注意してください。
調味料の量もお好みで増減してください。

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つくれぽ

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さくらのキッチン @cook_40047337

2009/10/20 16:08に公開

料理好きだった母からもっと教えてもらいたかったなぁ。。母から伝えてもらうことのできなかった料理…皆さんにたくさん教えてもらってます♪　　　　　♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥数多いレシピの中から始まる出逢い・・・　そこから繋がる皆さんとの楽しい時間♪日々感謝しています♡☆：☆：☆：☆：☆いただいたつくれぽ…掲載が大変遅くなってしまい本当に申し訳なく思っています。。。

このレシピのキーワード

炒めものニラキクラゲ卵

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