バナナとフルーツ缶でムースゼリー

みやのみき @mikimiyano
余ったフルーツミックスとヨーグルトを使って、ふわふわムースゼリーを作りました。生クリーム不使用なので、さっぱり味です。
このレシピの生い立ち
余った材料を使って。牛乳が苦手な人もぜひお試しを!
バナナとフルーツ缶でムースゼリー
余ったフルーツミックスとヨーグルトを使って、ふわふわムースゼリーを作りました。生クリーム不使用なので、さっぱり味です。
このレシピの生い立ち
余った材料を使って。牛乳が苦手な人もぜひお試しを!
作り方
- 1
パイン缶は中身と汁に分けます。汁にはレモン汁を入れておきます。みかん缶は中身だけ使います。
- 2
ゼラチンは水でふやかしておきます。(水の中に入れて、ぐるぐる混ぜておきます)。
- 3
バナナは皮をむき、適当な大きさに切ります。これをパイン缶の汁の中に切ったらすぐに入れて
いきます。 - 4
ミキサーでパイン缶とバナナ、みかん缶、ヨーグルトを入れて、均一なペーストになるように回
します。 - 5
鍋にふやかしたゼラチンを入れ、牛乳の1/3と砂糖を加えてぐるぐる混ぜ、中火にかけます。
- 6
ゼラチンが溶けたら火からおろし、鍋底を冷たい水につけて荒熱をとります。
- 7
3のペースト、4、牛乳の残り、バニラエッセンスを加えてよく混ぜます。
- 8
型に流して冷やし固めます。
コツ・ポイント
お砂糖は好みで加えてください。(バナナの甘さで左右されます)バナナとフルーツ缶をしっかりミキサーにかけると、それだけでふわふわしたものになりますよ。プレーンヨーグルトがない場合は、カップヨーグルトで。フルーツ入りでもOKです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19208940


