夏野菜いっぱい★ラタトゥイユ
こたママ★ @cook_40157674
ラタトゥイユ、大～好きな私は・・
お蕎麦にトッピングなんて食べ方も☆
(^-^)/
このレシピの生い立ち
作り方はフツー（？）です。
私は好き勝手にいろんな食べ方しています！
夏野菜いっぱい★ラタトゥイユ
ラタトゥイユ、大～好きな私は・・
お蕎麦にトッピングなんて食べ方も☆
(^-^)/
このレシピの生い立ち
作り方はフツー（？）です。
私は好き勝手にいろんな食べ方しています！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜たちはそれぞれ好みの大きさに（そろえて）切る。
（写真ものはわりと小さめカット、大きめに切るときもあります） - 2
鍋に、オリーブオイルをひきにんにく・鷹の爪を炒め香りが出たら野菜をどんどん入れいためる。
- 3
オイルが回ったら、カットトマト缶を どば～っと入れ混ぜる。
グツグツしてきたらバジルと塩を入れふたをして弱火で煮る。 - 4
ときどき焦げないように混ぜる。
水分がほとんどなくなるくらいになったら（１５分～２０分）こしょうを振ってできあがり♪ - 5
私は冷まして→冷蔵庫で冷たくしたものが好き☆
- 6
お蕎麦をだしにひたして器に盛りラタトゥイユをトッピングしたり・・
-
- 7
オムライスにもトッピング♪
-
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるものを適当量 使ってくださいね！
（ただし、パプリカ・ズッキーニは必須かなぁ、(^o^)v）
水分がなくなるくらいまで火にかけますが、焦げないように気をつけて～ッ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19194419
