玉子を用意

黄身と白身に分けたら、

砂糖の半分を、

黄身のボールに入れて、

泡立て器で、もったりするくらいまで混ぜる

きな粉きな粉～♡（＾ｖ＾）

ホットケーキミックスに、

きな粉大さじ2を混ぜて、

黄身のボールに入れて、

またまた混ぜる～♪

ここからは、白身のボール♡
残りの砂糖全部を入れて、

泡立て器で、混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ～♪

つのが立つくらいのメレンゲができたら、

黄身のボールに半分入れて、

ゴムべらでなじませながら、混ぜる

残ったメレンゲを入れて、ここからはサクサク混ぜる～♡

混ぜる時、練らないようにしましょう～サクサクと混ぜよう～(^^)v

生地をオーブンシートをひいた天板に流したら、

180度で予熱したオーブンで10分焼きます(^^♪

焼いてる間に、クリームを作ります♡
生クリームに砂糖と、

きな粉を入れて、

泡立て器で混ぜます～♡

きな粉クリームの出来上がり♡

ＯＨ～！！！綺麗に焼けました～(^^)v

あら熱をとったら、シートをはがして、

オーブンシートの上に、焼き色側を上にしてのせ、クリームをぬっていく♡

手前につぶあんをのせて、

くるくると巻いていく(^^)v
巻くときは、オーブンシートで巻くと綺麗に巻けますよ♡

巻いたら、冷蔵庫ですこし冷やしてから♡カットしていく♡

ふわふわよ～(^^)v