フルグラ＆チョコのパンプキンビスコッティ
ゆーママ・松本有美 @cook_40181873
硬すぎないけどザクザク感もあり、フルグラの食感とチョコがアクセント♫かぼちゃを加えましたが無くてもOKです(=ﾟωﾟ)ﾉ
このレシピの生い立ち
かったぁ〜いビスコッティは苦手な私(>_<)自分が食べたいベストの配合で作りました(o^^o)噛むほどに美味しいですよ♡今回は、日保ちもするビスコッティにハロウィン用向きにパンプキンを加えました♡
フルグラ＆チョコのパンプキンビスコッティ
硬すぎないけどザクザク感もあり、フルグラの食感とチョコがアクセント♫かぼちゃを加えましたが無くてもOKです(=ﾟωﾟ)ﾉ
このレシピの生い立ち
かったぁ〜いビスコッティは苦手な私(>_<)自分が食べたいベストの配合で作りました(o^^o)噛むほどに美味しいですよ♡今回は、日保ちもするビスコッティにハロウィン用向きにパンプキンを加えました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにバター、さとうを入れてすり混ぜる。
- 2
①へかぼちゃを加えて混ぜたら、溶いた玉子を少しずつ加えてよく混ぜます。
- 3
@の粉類を合わせてふるい、③へ一度に加え、フルグラ、砕いたチョコも加えゴムベラでザックリ混ぜます。
- 4
クッキングシートをひいた天板に、5×２０センチくらいの長方形に手で伸ばします。(ひっつく場合は打ち粉使ってください)
- 5
１８０度に予熱したオーブンで約２５分焼きます。
-
- 6
一旦取り出し、カットしてカットした断面が上になるように並べ、１６０〜１７０度のオーブンでさらに１５分くらい焼きます。
コツ・ポイント
焼き加減でも食感が変わります。最後の乾燥焼きをしっかりした方が、日保ちし食感も良いです(o^^o)指で中央部分を押して、少し硬くなっていれば後は、冷めれば少し硬くなります。いろんなバージョンでお試しあれ(=ﾟωﾟ)ﾉ
つくれぽ
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