3分で出来る☆即席めんつゆ

Name: 3分で出来る☆即席めんつゆ
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しょうゆ 40ccぐらい; みりん 40ccぐらい; 昆布の粉末 少々（なければいい）; かつお節粉 少々（なければいい）

市販のめんつゆが苦手だけど、ちゃんと作るのもおっくうな人にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
冷たいおそばを食べようと思って、麺を茹で始めてから、手作りめんつゆを切らしてたことに気がついて。その時に作ってみたらいけたから、その後はいつもこれ♪

材料

二人分

みりんにアルコール分があるので、ふわーーっと湧かせるのが足りないと、ちょっとお酒っぽい味がします。気になる方は、30秒ぐらい沸かせてね♪
昆布の粉末は、入れすぎるととろーっとした出来上がりになるから、多く入れすぎない方がいいよ♪

2017/04/07 14:39に公開

無化学調味料で、シンプルな自然の味が大好き。母の味など、忘れたくないお料理を中心に載せています。好きなこと、焚き火、しちりんで料理（というか、焼き物）、田んぼでのんびり、アウトドア、歌、ギター。自然とともに暮らしたい

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