茄子豚丼
nobapHaMo @cook_40073250
ぱぱっと作れるスタミナどんぶりです。
分量もわかりやすいかと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のありもので、手早く夕飯を作らなければならいないときにできたメニューです。
茄子豚丼
ぱぱっと作れるスタミナどんぶりです。
分量もわかりやすいかと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のありもので、手早く夕飯を作らなければならいないときにできたメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を適当な大きさに切ります。私は、縦に半分に切って、それを横に半分、それをまた4等分します。
- 2
たまねぎは薄切りにします。合わせ調味料を混ぜ合わせておきます。
- 3
熱したフライパンに油をひいて、豚肉の色が変わるまで炒めます。次はたまねぎを投入し、しんなりするまで炒めます。
- 4
茄子を投入し油が回ったら、２の合わせ調味料を入れて、全体になじませます。弱火で、10分程度加熱します。
- 5
味を見て調整したら、ご飯を盛った器に、乗っけて完成。
コツ・ポイント
キムチの素を入れれば、ニンニクや一味いらずで、味が深くなりパンチが効いてきます。
なくても大丈夫です。
豆板醤とニンニクでの代用可です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19229227
