豚肉冷しゃぶサラダパスタ＊ゴマだれ
クマノミと3匹の羊 @cook_40227761
手軽にサッパリしたランチを作りたい方、ダイエット中の方、化学調味料無添加にこだわりたい方にオススメです(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
ツワリの終わりかけ、何を食べたらいいか分からない時に作りました。お店で買うと油っぽかったり。普段は買わないカット野菜で楽しちゃいました。洗い物も少なくて手軽に作れます！
豚肉冷しゃぶサラダパスタ＊ゴマだれ
手軽にサッパリしたランチを作りたい方、ダイエット中の方、化学調味料無添加にこだわりたい方にオススメです(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
ツワリの終わりかけ、何を食べたらいいか分からない時に作りました。お店で買うと油っぽかったり。普段は買わないカット野菜で楽しちゃいました。洗い物も少なくて手軽に作れます！
アプリでひらく作り方
- 1
パスタはお好きな太さのものを表示通りの時間で茹でて下さい。今回は1.6mmのスパゲティを7分茹でました。
- 2
茹で上がったパスタは、箸やトングを使ってお湯の中からすくいあげてザルに移します。すぐオリーブ油を振りかけてなじませます。
- 3
鍋に残したパスタの茹で汁を使って、しゃぶしゃぶ用の豚肉をさっと茹でてザルにあげておきます。
- 4
パスタと豚肉を冷ましている間にゴマだれを作ります。★の材料を混ぜて用意しておきます。
- 5
器に冷めたパスタ→カット野菜→豚肉→ゴマだれの順に盛り付けて完成です。
- 6
※豚肉が苦手な方は、鳥のササミとキュウリ、トマトで棒棒鶏風にもアレンジできますよ！
-
コツ・ポイント
パスタは茹で上がったらすぐオリーブ油を掛けておくことで冷めてもくっつき防止になります。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19230220
