旨味たっぷり！あさりとトマトの和風パスタ

Name: 旨味たっぷり！あさりとトマトの和風パスタ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: （砂抜きしたあさり） 20こ; トマト 1こ; スパゲティ 200ｇ; にんにく 1片; かつおだしの素 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1; 酒 大さじ2; 塩こしょう 少々

マルトモ @cook_40079013

だしの素で簡単和風パスタの完成です。
このレシピの生い立ち
コンソメや白ワインで仕上げるのではなく、かつおだしの素を使って和風に仕上げました。

旨味たっぷり！あさりとトマトの和風パスタ

マルトモ @cook_40079013

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材料

2人分

（砂抜きしたあさり） 20こ
トマト 1こ
スパゲティ 200ｇ
にんにく 1片
かつおだしの素小さじ1
オリーブオイル大さじ1
酒大さじ2
塩こしょう少々

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作り方

1

【あさりの砂抜き】あさりを塩水に1時間ほど浸けて砂抜きしておく。
2

にんにくはみじん切りにする。トマトは一口大に切る。
3

フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ、香りがするまで弱火で炒める。
4

あさり、酒を加え、蓋をして加熱する。
5

あさりの殻が開いたらトマトとだしの素、塩こしょうを入れて煮詰める。
6

規定時間でゆでたスパゲティを加えて、具材と和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

いつものパスタがかつおだしの素で和風パスタに変わります。

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つくれぽ

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マルトモ @cook_40079013

2017/04/24 07:10に公開

1918年（大正7年）創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など素材にこだわった商品を作っています。私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。▼マルトモ公式サイトhttp://www.marutomo.co.jp/

このレシピのキーワード

パスタトマトにんにく酒アサリ

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