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水分は新たまねぎ！鶏の手羽元カレー
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水分は新たまねぎ！鶏の手羽元カレー-レシピのメイン写真

水分は新たまねぎ！鶏の手羽元カレー

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

水を使わないので野菜、鶏のうまみたっぷり！！食べたらやみつきに♪
このレシピの生い立ち
水を使わず、新たまねぎの水分だけでカレーを作れないかと思い考えてみました。

水を使わないので野菜、鶏のうまみたっぷり！！食べたらやみつきに♪
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水を使わないので野菜、鶏のうまみたっぷり！！食べたらやみつきに♪
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材料

約５人分
  • ▲新たまねぎ 大３個（中なら５個　約１ｋｇ）
  • ▲トマト １個
  • ▲鶏手羽元 １０本
  • ▲白ワイン １００ｃｃ
  • ▲塩 一つまみ
  • ▲ガラムマサラ 少々
  • カレールー（お好きな市販のルーでOK） ５人分（９５ｇ）
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作り方

  1. 1

    玉葱は皮をむきざっくりくし形切り（写真の感じ）、トマトはさいの目切りにしておく。

    • 水分は新たまねぎ！鶏の手羽元カレー作り方1写真
  2. 2

    ▲をすべて圧力鍋に入れ、フタをし中火で５分、その後中火より少し弱火で２０分加熱。圧が抜けたのを確認しフタを開ける。

    • 水分は新たまねぎ！鶏の手羽元カレー作り方2写真
  3. 3

    ２にカレールーを入れよく溶かす。

    • 水分は新たまねぎ！鶏の手羽元カレー作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて出来上がり♪

    • 水分は新たまねぎ！鶏の手羽元カレー作り方4写真

コツ・ポイント

圧力鍋の扱いには十分注意してください。

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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2011/05/19 01:32に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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このレシピのキーワード

カレー トマト 新たまねぎ 手羽元

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