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焼うどん
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焼うどん-レシピのメイン写真

焼うどん

オラフくん
オラフくん @cook_40227936

写真撮れば良かった〜。
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お弁当を短時間で美味しく作りたくて、作ったら、かなり好評でした。

写真撮れば良かった〜。
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オラフくん
オラフくん @cook_40227936

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材料

2人分
  • 豚肉 150g
  • キャベツ 8分の1
  • にんじん 8分の1
  • うどん 2袋
  • 薄口醤油 適量
  • 麺つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラを炒めて、塩胡椒して、適当に切ったキャベツと人参も入れて炒める。火が通ったら、一旦お皿に移す。

  2. 2

    油を少し加えて、レンジでチンしたうどんをフライパンに入れる。冷蔵うどんは、少し水を入れてほぐし焼き色をつける。

  3. 3

    野菜と肉を混ぜて一緒に炒め、麺つゆと薄口醤油をふた回りくらい、味をみながら加え、完成。

コツ・ポイント

適当に作ったけど、予想以上に子供達に好評だったので、凄くいいと思い、覚書しました。
コツは強いて言うならば、強めの火でうどんは炒めると、ベチャッとしない気がします。

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オラフくん
オラフくん @cook_40227936
2018/12/04 14:22に公開
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このレシピのキーワード

焼きうどん 豚肉 にんじん キャベツ うどん

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