生青唐辛子は『斜め切り』にカットします。

『調味料』全てを混ぜ合わせます。

木綿豆腐は『食べやすい大きさ』にカットします。

フライパンにごま油をひき、豆腐を軽く焼きます。

４．に２．の『調味料』、１．の『生青唐辛子』を加え、ひと煮立ちしたら皿に盛付け、いりごまをふって出来上がりです。