かぼちゃプリン風☆パンプキンケーキ
粉類少ない生クリーム不使用の濃厚なパンプキンケーキ☆なめらか食感で南瓜好きさんには、たまらない一品です♪ハロウィンにも♡
このレシピの生い立ち
濃厚で美味しいかぼちゃのケーキを生クリームを使わずに作りたくて出来たレシピです。
かぼちゃプリン風☆パンプキンケーキ
粉類少ない生クリーム不使用の濃厚なパンプキンケーキ☆なめらか食感で南瓜好きさんには、たまらない一品です♪ハロウィンにも♡
このレシピの生い立ち
濃厚で美味しいかぼちゃのケーキを生クリームを使わずに作りたくて出来たレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの皮と種とわたを取り、適当な大きさに切って、ラップに包みレンジでやわらかくなるまで加熱する。
- 2
1を潰し、裏ごしし、冷ましておく。バターは、レンジで溶かしておく。
- 3
ボウルに2のかぼちゃ、溶き卵、砂糖、牛乳、溶かしたバターを入れて泡立て器でしっかり混ぜる。
- 4
3に振るった薄力粉を入れて混ぜる。
- 5
クッキングシートを敷いた型に4の生地を漉しながら入れる。170度に予熱したオーブンで約45分焼く。
- 6
竹串を刺して生の生地が付かなければ出来上がり。
- 7
焼きたては、かなりやわらかいです。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして下さいね。
- 8
2010.1011話題入りさせていただきました。レポ下さった皆様本当にありがとう♪
- 9
2011.0910に100人の方からつくれぽを頂く事が出来ました。本当に感謝感激です。
- 10
2013.10『ウタマロキッチン』の企画ページに掲載していただきました。
-
- 11
2014.0812に1000
人の方からつくれぽを頂く事が出来ました。本当に嬉しいです。有難うございました。 - 12
2017.1010クックパッドニュースに掲載して頂きました。
コツ・ポイント
焼く時間は様子を見ながら調節してくださいね。途中、アルミホイルをかぶせると表面が焦げずに綺麗にしあがります。かぼちゃの甘さにもよるので、砂糖の量はお好みで増減してください☆
つくれぽ
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