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包丁いらず!さつまいものガレット
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包丁いらず!さつまいものガレット-レシピのメイン写真

包丁いらず!さつまいものガレット

☆侑子☆
☆侑子☆ @cook_40037845

包丁もまな板も使わずに簡単に出来ます♪子供に大人気の一品です!
このレシピの生い立ち
まな板と包丁を使わずに作れるものを考えました。

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材料

  • さつまいも 1本
  • バター 10グラム×2
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもをピーラー(皮むき器)でむき、水を張ったボウルにさらしてアクを抜き、水気を切っておく。

    • 包丁いらず!さつまいものガレット作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバター10グラムを入れ火にかけ、1のさつまいもと砂糖・みりんを入れ 炒める。

  3. 3

    ある程度 火が通ればバター10グラムを加え、ふたをして焼き目をつけて出来上がり。

コツ・ポイント

3の工程でジーっと焼き目がつくまでガマンすると、香ばしくて美味しく仕上がります。

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☆侑子☆
☆侑子☆ @cook_40037845
2009/10/30 13:18に公開
少ない材料で、常備野菜でパパッと作れるレシピ大好きですwお酒に合うおつまみサイコーですww
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このレシピのキーワード

ガレット さつま芋 バター

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