パスタをお好みの硬さより少し硬めに茹でる。ベーコンは１㎝位に切り、玉ねぎは細めのくし切り、セロリの葉は刻んでおく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、潰して粗みじんにしたにんにくを炒め、香りがたったらベーコンと玉ねぎも炒める。

玉ねぎが透き通ってきたらパスタを加えて軽く炒め、★で調味し、セロリの葉、オイスターソースを加えて炒め合わせて完成♪

※セロリの葉はトッピング用に少しだけ取り分けておいて下さい。