じゃがいもは皮を剥きレンジでチンして柔かくするか茹でる。人参も同様。
胡瓜は薄切りにして塩（分量外）を振っておく。

柔かくなったじゃが芋を潰し、ベーコン、人参を加え塩胡椒少々する。
軽く混ぜダシダ・マヨを入れよく混ぜる。

荒熱が取れたら水気を絞った胡瓜を入れ混ぜ、最後にごま油を少々入れ混ぜ合わせる。

2011.7/5
みなさんのおかげで話題入りすることができました♡
ありがとうございます！