おかひじきのおひたし

おかひじきのおひたし-レシピのメイン写真

おかひじきのおひたし

お天気ママ。 @otenkimama

シャキシャキの食感がおいしい、おかひじきのおひたし。
美味しくいただけました（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
山形物産店で、おかひじきを購入したので。

シャキシャキの食感がおいしい、おかひじきのおひたし。
美味しくいただけました（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
山形物産店で、おかひじきを購入したので。

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お天気ママ。 @otenkimama

シャキシャキの食感がおいしい、おかひじきのおひたし。
美味しくいただけました（●＾o＾●）
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山形物産店で、おかひじきを購入したので。

シャキシャキの食感がおいしい、おかひじきのおひたし。
美味しくいただけました（●＾o＾●）
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山形物産店で、おかひじきを購入したので。

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材料

２～３人分

おかひじき１２０ｇ
かつお節適量
しょう油適量
塩（ゆでる用）小さじ

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作り方

1
１リットルの水に塩を入れ沸かし、沸騰したらゆでる。
（おかひじき投入後１分）
2
冷水で冷やす。
3
絞って、かつお節をかけて完成。
4
山形物産店で、120ｇ/210円で購入しました。
丘のひじきといわれるだけあって、ミネラル、鉄分が豊富なんだそうです。

コツ・ポイント

シャキシャキノ食感を残すため、ゆで時間は短めで。

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お天気ママ。 @otenkimama

2009/11/02 03:07に公開

食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com

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このレシピのキーワード

おひたしかつお節おかひじき

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