アボカドは半分に切って種を外し、皮を剥いてスライスする。

水にといた天ぷら粉をつけて油で揚げるだけ。
あまり火を通さなくても衣がサクッとなったらOK、天つゆで召し上がって下さい。

天ぷら粉に少しカレー粉を混ぜておくと、お弁当のおかずになります♪