Lencseleves

Name: Lencseleves
Yield: 2 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 bögre lencse (száraz); 1 nagy fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 10 dl alaplé - zöldség; 1 szelet kenyér - fehér (szikkadt); só - tengeri; feketebors (őrölt); bazsalikom (morzsolt); olívaolaj; tejföl (12%-os); citromlé

viktorcsak @cook_6540554

Az ünnepek közeledtével az ember újra előveszi a lencsét, mint alapanyagot, és megpróbál belőle valami finomat és laktatót készíteni. Az alábbi recept az én variációm lencselevesre.

Olvass tovább

Lencseleves

viktorcsak @cook_6540554

Az ünnepek közeledtével az ember újra előveszi a lencsét, mint alapanyagot, és megpróbál belőle valami finomat és laktatót készíteni. Az alábbi recept az én variációm lencselevesre.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

2 főre

1 bögrelencse (száraz)
1 nagy fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
10 dlalaplé - zöldség
1 szeletkenyér - fehér (szikkadt)
só - tengeri
feketebors (őrölt)
bazsalikom (morzsolt)
olívaolaj
tejföl (12%-os)
citromlé

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

A lencsét alaposan átválogatjuk (tele lehet kaviccsal sajnos..), beáztatjuk, a kenyeret kockákra vágjuk, és megszórjuk sóval, borssal, morzsolt bazsalikommal, valamint meglocsoljuk olívaolajjal. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és grillfokozaton légkeveréssel megpirítjuk.
2

A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk. Kevés olívaolajat öntünk egy mélyfalú serpenyőbe, és a hagymát üvegesre pirítjuk benne.
3

Hozzáadjuk a lecsepegtetett lencsét is, kevés ideig együtt pirítjuk, majd belereszeljük a fokhagymát és felöntjük az alaplével. Lassú tűzön addig főzzük, míg a lencse megpuhul.
4

Ízesítjük egy kevés citromlével vagy ecettel, majd tálkákba merjük, meglocsoljuk tejföllel és a fűszeres kenyérkockákkal megszórva tálaljuk.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

viktorcsak @cook_6540554

Közzétéve: 2012. december 4., kedd, 10:08

26 éves vagyok, nagyjából 8 éve főzök hobbiszerűen, és a kész műveket igyekszem a lehető legjobb formájukban képen megörökíteni. Azóta a főzés hobbiból szenvedéllyé avanzsált, számos saját receptet alkottam, melyek sikerrel átmentek a barátok ízlelő próbáján. Miért, és mit szeretek főzni? Mindenféle ételt, ami finom és egészséges, meg nem annyira egészséges. A kedvenc konyhám az olasz és keleti, de szinte minden országból tudnék olyan ételt mondani, amit imádok! Miért, és mit szeretek sütni? A sütéssel hadilábon állok, de egy almáspitét vagy cupcake-et bármikor összeütök. A kedvencem mégis a brownie. Weboldal: http://avilagizekben.blog.hu

Olvass tovább

Szöveges kommentek (4)

Vivien Batki @vivcsuka_10

2017. január 1., vasárnap, 13:20

Ez csak egy recept:) egy séma ahogy ő készítette és ahogy ő szereti. megváltoztatható. bármikor :) a főzés a kisérletezésről szól. ha te füstölt alaplével öntenéd fel,vagy hús alaplével tedd azt :) mindenkinek jó kisérletezést az új évre. Finom ételeket:) és persze sok szerencsében, boldogságban és egészségben gazdag Új évet!

Kulcsszavak

Lencseleves

Hasonló receptek

További ajánlott receptek