鶏もも肉を一口大に切る。野菜も好きな大きさに切る。

【1】の鶏肉に塩コショウを振り片栗粉を全体にまぶす

フライパンに少し多めの油を入れ【2】の鶏肉を投入し強火で炒める。
表が焼けたら裏返しにて中火にし、しっかり炒める。

鶏肉が焼けてきたら【1】の野菜を入れ炒める

よく炒めたら★を入れ、蓋を閉めて3分〜5分ほど煮詰めて完成！