塩揉みキャベツの新生姜漬け和え

yummysunny @yoko_an
大好きな『二軒目どうする?』で出てきた、人気店のお通しを見て真似っこ♪
正解の味はわかりませんが(笑)、作ってみたらこれがまさに酒のアテ!
塩揉みしたキャベツのシャキシャキ感に、新生姜漬けの爽やかな辛みと酸味がよく合います。
日を置くとさらに味がなじんでおいしくなるので作っておくとあと一品に便利です。冷蔵庫で3日ほど持ちます。
#忙しい日にうれしい作りおき
塩揉みキャベツの新生姜漬け和え
大好きな『二軒目どうする?』で出てきた、人気店のお通しを見て真似っこ♪
正解の味はわかりませんが(笑)、作ってみたらこれがまさに酒のアテ!
塩揉みしたキャベツのシャキシャキ感に、新生姜漬けの爽やかな辛みと酸味がよく合います。
日を置くとさらに味がなじんでおいしくなるので作っておくとあと一品に便利です。冷蔵庫で3日ほど持ちます。
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