Bubur Sumsum

Name: Bubur Sumsum
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bubur :; 200 gr Tepung beras; 1,5 ltr Santan (saya menggunakan 1 butir kelapa); 1 sdm Garam (bisa ditambah atau kurangi); 4 sdm Gula (boleh skip jika tdk suka); 3 lbr Daun Pandan (ikat simpul); Bahan Kuah :; 400 gr Gula merah sisir; 100 gr Gula pasir; 400 ml air; 2 lbr Daun pandan

Netz Sulistiawan @cook_6491268

Sebenarnya sih kepingin buburnya tadi siang menjelang sore waktu ditempat kerja, berhubung masih kerja alhasil eksekusinya malem pas pulang kerja. Ini loh bubur sum-sum ala saya ^^

Lebih banyak

Bubur Sumsum

Netz Sulistiawan @cook_6491268

Sebenarnya sih kepingin buburnya tadi siang menjelang sore waktu ditempat kerja, berhubung masih kerja alhasil eksekusinya malem pas pulang kerja. Ini loh bubur sum-sum ala saya ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan bubur :
200 grTepung beras
1,5 ltrSantan (saya menggunakan 1 butir kelapa)
1 sdmGaram (bisa ditambah atau kurangi)
4 sdmGula (boleh skip jika tdk suka)
3 lbrDaun Pandan (ikat simpul)
Bahan Kuah :
400 grGula merah sisir
100 grGula pasir
400 mlair
2 lbrDaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung beras dan 500 ml santan dibaskom, aduk rata.
2

Tuang 1 ltr santan, garam dan daun Pandan ke dalam panci, masak menggunakan api sedang.
3

Menjelang mendidih masukan campuran tepung beras dan santan tadi, masak hingga adonan meletup-meletup (di aduk terus ya biar gak gosong). Setelah itu matikan kompor.
4

Untuk membuat kuahnya, campur jadi satu semua bahan kuah. Aduk-aduk hingga gula larut, kemudian saring.
5

Lalu sajikan bubur di mangkuk dan siram dengan kuah gula merah. Selamat mencoba ^^