パスタのお湯を沸かしながら、キャベツを適当にザクザク切り、にんにくはスライスする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でじっくり香りを出す。
お湯が湧いたらパスタを茹で始める。

にんにくが色づき始めたら、キャベツを入れて塩を振って炒め、干し海老を入れていためる。途中、ゆで汁を適量加えても良い。

塩とこしょうで味を調え、茹で上がったパスタを加えてさっと混ぜて出来上がり♪