かぼちゃはやわらかくゆでてつぶしておく。

ボウルにヨーグルト、つぶしたかぼちゃ、卵を入れてよく混ぜる。

２のボウルに、砂糖、塩、薄力粉を加えぐるぐる混ぜる。

フライパンを熱し、生地を大きめのスプーン一杯ずつ落とす。（直径５cmくらい）

弱火で両面焼いて中まで火が通ったら出来上がり。