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ほうれん草のごま和え
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ほうれん草のごま和え-レシピのメイン写真

ほうれん草のごま和え

しゅら☆らぼん
しゅら☆らぼん @cook_40123374

ちょっと甘めのごま和えです♪簡単にできるので、鉄分しっかりとりましょ～！
このレシピの生い立ち
実家から採れたてをたくさんもらったので、レシピとして残そうと思って計量しました。
たくさん作ってお弁当用にも小分けし冷凍出来ます。

ちょっと甘めのごま和えです♪簡単にできるので、鉄分しっかりとりましょ～！
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実家から採れたてをたくさんもらったので、レシピとして残そうと思って計量しました。
たくさん作ってお弁当用にも小分けし冷凍出来ます。

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ほうれん草のごま和え

しゅら☆らぼん
しゅら☆らぼん @cook_40123374

ちょっと甘めのごま和えです♪簡単にできるので、鉄分しっかりとりましょ～！
このレシピの生い立ち
実家から採れたてをたくさんもらったので、レシピとして残そうと思って計量しました。
たくさん作ってお弁当用にも小分けし冷凍出来ます。

ちょっと甘めのごま和えです♪簡単にできるので、鉄分しっかりとりましょ～！
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材料

  • ほうれん草 1束(200〜250g)
  • ☆だし醤油 大さじ1.5
  • ☆砂糖 小さじ１
  • ☆すりごま 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は水で洗います。その間にお鍋でお湯を沸かします。

  2. 2

    塩を小さじ１くらい(分量外)を入れ洗ったほうれん草を茹でます。

    • ほうれん草のごま和え作り方2写真
  3. 3

    色が変わったら冷水にとり、ザルにあげます。

    • ほうれん草のごま和え作り方3写真
  4. 4

    4cmくらい(お好みの長さ)に切ります。

    • ほうれん草のごま和え作り方4写真
  5. 5

    ☆印の調味料を合わせておきます。

    • ほうれん草のごま和え作り方5写真
  6. 6

    カットしたほうれん草の水気を手で絞り、５に入れます。

    • ほうれん草のごま和え作り方6写真
  7. 7

    混ぜ合わせたら出来上がりです！

    • ほうれん草のごま和え作り方7写真

コツ・ポイント

私はシャキシャキしてる方が好きなので、色が変わったらちょっと待ってあげますが、柔らかいのがお好きな方は長めに茹でてくださいね！だし醤油が無いときは、ほんだしと醤油でOKです♪

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しゅら☆らぼん
しゅら☆らぼん @cook_40123374
2018/12/09 07:06に公開
主人と大学生の娘、高校生の息子の４人家族です。何でも作ること大好きです♡食べる事も大好きです♡食事は身体を作ってくれる大事な栄養源との思いで子ども達には良い筋肉を、私達夫婦は健康管理にと思って何も資格もありませんが、日々精進しております(*^^)v １人暮らしを始めた娘にに少しでも母の味を❣と思い、レシピにしております♪レシピ、随時見直しています！ご容赦くださいませ♪
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このレシピのキーワード

ごま和え ほうれん草

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