☆★パパのおつまみに！鶏皮の唐揚げ★☆

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☆かんぼぅ☆ @cook_40066892

カリカリ触感が病みつきになります☆お酒好きのパパさんにはもってこいの一品です('-^*)
このレシピの生い立ち
いつも捨てる鶏皮を、パパのおつまみにしてみました☆

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いつも捨てる鶏皮を、パパのおつまみにしてみました☆

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材料

1人分

鶏皮一枚分
ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ(塩胡椒でも可) 適宜
片栗粉大さじ1
油大さじ5

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作り方

1

鶏皮を1㌢角くらいに切っていく。ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄをかけよくもみ込む。
2

片栗粉をまぶし、全体に馴染むように合わせる。
3

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、こんがりときつね色になるまで、揚げ焼きにする。器に盛ってできあがり♪

コツ・ポイント

片栗粉を全体にきちんとまぶせば、カリッカリに仕上がってくれます☆

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