ご飯にすし太郎一袋を混ぜ、うちわであおいで冷ます。

いなり揚げに１を形よく詰める。

ハムを口金の裏などで半円に抜き、半量のいなり寿司に鱗のように並べる。チーズと海苔で目と口・エラを作って貼る。

残りのいなり寿司にはかいわれ大根の葉を並べ、３同様に飾る。

チーズと海苔で矢車を作り、ニラを支柱に見立てて皿に置く。