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超簡単★レンジでチン♪中華風蒸し鶏
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超簡単★レンジでチン♪中華風蒸し鶏-レシピのメイン写真

超簡単★レンジでチン♪中華風蒸し鶏

とんちゃん９６
とんちゃん９６ @cook_40047078

使うのはお皿一枚！レンジでチンするだけで蒸し鳥が出来ちゃいます♪メインのおかずが簡単であっという間にできます♪
このレシピの生い立ち
モモ肉を、少しでも手間のかからないように、でもしっかり熱を通したいために作りました。何しろ簡単でアレンジ自由！

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超簡単★レンジでチン♪中華風蒸し鶏

とんちゃん９６
とんちゃん９６ @cook_40047078

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モモ肉を、少しでも手間のかからないように、でもしっかり熱を通したいために作りました。何しろ簡単でアレンジ自由！

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材料

  • モモ肉 ２枚
  • 酒 大さじ４
  • ごま油 大さじ２
  • ポン酢 大さじ３
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    モモ肉に塩コショウして耐熱皿に乗せ、酒をふります。

    • 超簡単★レンジでチン♪中華風蒸し鶏作り方1写真
  2. 2

    電子レンジで１０分くらいチン。足りなかったら追加してください。

    • 超簡単★レンジでチン♪中華風蒸し鶏作り方2写真
  3. 3

    更に、出た水分を捨てます。（相当熱いので気を付けて！）

    • 超簡単★レンジでチン♪中華風蒸し鶏作り方3写真
  4. 4

    まな板の上で好きな大きなにカット。

    • 超簡単★レンジでチン♪中華風蒸し鶏作り方4写真
  5. 5

    タレになる、ごま油とポン酢を混ぜます。

    • 超簡単★レンジでチン♪中華風蒸し鶏作り方5写真
  6. 6

    モモ肉の上にたれをかけて出来上がり！

    • 超簡単★レンジでチン♪中華風蒸し鶏作り方6写真

コツ・ポイント

■酒をふってレンジでチンするだけ！今回はポン酢とゴマ油を使いましたが、他にもアレンジ自由です♪■マヨ＆ゆず胡椒やおろしポン酢などでもＧＯＯＤ！

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とんちゃん９６
とんちゃん９６ @cook_40047078
2009/11/02 02:42に公開
料理を作るのは好きですが、後片付けは大嫌いなＤＩＮＫＳです。手間をかけず、簡単な料理を毎日試行錯誤しています！
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このレシピのキーワード

もも肉 酒

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