ヘルシー♪ミルクティー寒天☆

ヘルシー♪ミルクティー寒天☆-レシピのメイン写真

ヘルシー♪ミルクティー寒天☆

秋桜ちゃん @cook_40039504

やっぱり寒い日はミルクティーに限りますよね。そんな美味しいミルクティーを寒天にしてみました☆プリンも出来ます☆
このレシピの生い立ち
牛乳があまりすぎてて、今ミルクティーにはまってるので。

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秋桜ちゃん @cook_40039504

やっぱり寒い日はミルクティーに限りますよね。そんな美味しいミルクティーを寒天にしてみました☆プリンも出来ます☆
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材料

カップ６個分くらい

牛乳４００cc
熱湯４００cc
お好みのティーバック２つ
砂糖７０グラム
粉寒天４グラム

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作り方

1
熱々のお湯にティーバックを入れてかなり濃い紅茶にする。（そうしないと牛乳を入れたとき薄くなる）
2
１を火にかける。寒天を入れて沸騰したら２分混ぜながら寒天を溶かす。
3
火を止めて砂糖を加える。黒糖を半分入れると、色も味も刻が出てよくなります。
4
砂糖が溶けたら牛乳を加えてまぜまぜ。濾してカップに注ぐ。
5
冷蔵庫で冷やして固める。こんなコップに注いでも可愛いかも･･･＾v＾

コツ・ポイント

〇お砂糖の配合、牛乳と紅茶の割合はお好みで。牛乳と紅茶があわせて８００ccになればいいです。
〇プリンにしたいという方は、粉寒天を４ｇから３～２ｇにしてみるといいと思います。

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秋桜ちゃん @cook_40039504

2009/11/04 11:11に公開

秋桜です♪高校３年生＊゜お菓子大好き♪管理栄養士目指してます！

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牛乳かんてん

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