作り方
- 1
鍋に水を適当に入れて肉、白菜等を柔らかくします。 だしは中華あじ、味がつくまでいれてください
- 2
肉 白菜に火が通れば、後は食べれる量の具を入れてください。※うどんは後から!
- 3
基本的に肉等で味がついてきます。
- 4
ご飯がなくなってきた頃に、うどん・溶き卵・ねぎ等で。しめてください。
コツ・ポイント
肉と白菜のバランスを大事に基本は薄味。
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