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すうぃーとかぼ茶巾
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すうぃーとかぼ茶巾-レシピのメイン写真

すうぃーとかぼ茶巾

*くりーみーまま*
*くりーみーまま* @cook_40169279

スイーツとして考えたかぼちゃの茶巾絞りです
このレシピの生い立ち
自然な甘さや素朴な味わいもいいけど、私はお茶とともに甘くておいしい「お菓子」としてのかぼちゃの茶巾が食べたくてこうなりました。

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*くりーみーまま*
*くりーみーまま* @cook_40169279

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自然な甘さや素朴な味わいもいいけど、私はお茶とともに甘くておいしい「お菓子」としてのかぼちゃの茶巾が食べたくてこうなりました。

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材料

小ぶりなピンポン球サイズ10個分
  • 種をとって皮をむいたかぼちゃ 300g
  • 砂糖 50g
  • 生クリーム 50g
  • バター(マーガリン) 20g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを適度な大きさに切り、柔らかくなるまでレンジにかける。

    • すうぃーとかぼ茶巾作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃが柔らかくなったらボウルに移し、冷めないうちにマッシャーで潰す。

    • すうぃーとかぼ茶巾作り方2写真
  3. 3

    適度に潰せたら砂糖、生クリーム、バター(マーガリン)を入れてスプーンの背で更に潰すようにして混ぜる。

    • すうぃーとかぼ茶巾作り方3写真
  4. 4

    よく混ぜて、ぽってりとなったら10個に分けてラップにのせて絞る。

    • すうぃーとかぼ茶巾作り方4写真
  5. 5

    こんな感じに絞ってね。

    • すうぃーとかぼ茶巾作り方5写真
  6. 6

    形を整えてお皿に並べたら出来上がり。

    • すうぃーとかぼ茶巾作り方6写真

コツ・ポイント

バター(マーガリン)は普通の有塩のものです。かぼちゃを潰して砂糖、生クリーム、バター(マーガリン)を入れて混ぜるところは冷めないうちにしてください。

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*くりーみーまま*
*くりーみーまま* @cook_40169279
2015/10/30 02:27に公開
その昔クリーミーマミが大好きでした。今や女の子と男の子のお母さん。わかりやすくてなんとなくおいしいものが好き。素人の家庭料理やおやつだもの、なんとなく美味しくてなんとなく温かい気分になれば幸せ♡私のレシピが誰かの参考になるならさらに幸せ♪
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このレシピのキーワード

かぼちゃ 生クリーム バター

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