にんにくは、皮を剥きスライサーでスライスする。芯が取れるようなら取ってね。

途中、乾燥できてるものから取り出していく。
乾燥し過ぎると焦げるので注意！

乾燥剤があれば一緒に入れて保存する。

完成後、半分をフードプロッセサーにかけ、パウダー状にして瓶に詰め、用途に合わせ使用しています。

パウダー状にした場合、時間経過とともにひとかたまりになってしまいますので、早々に使える分量での作をお勧めします。